Échanson

L’échanson était une fonction exercée par un personnage chargé de servir à boire à un roi, un prince ou tout autre personne de haut rang. Cette fonction est historiquement avérée du règne de Charlemagne à celui de Saint-Louis. A cette époque, en raison de la crainte permanente de tentatives d’assassinat par l’empoisonnement, l’échanson devait veiller […]